Su elaboración
Hoy os traemos un nuevo spot sobre el proceso de elaboración de Jäger al final de la entrada. Desde la recogida de las plantas hasta su embotellado y posterior distribución. Pero antes lo explicaremos algo más detallado.
Jägermeister es un licor a base de hierbas realizado con una fórmula secreta que permaneció inalterada desde que su creador Curt Mast la desarrolló en 1934.
Debido a su exclusivo sabor, fue instalado dentro de la categoría de los "bitters", aunque su gusto es inigualable al de otra bebida.
La recepción y la manipulación de estos ingredientes es una tarea reservada solo a tres personas.
El licor está compuesto a base de 56 ingredientes; hierbas, cortezas y raíces cuidadosamente seleccionadas de distintas partes del mundo que son parte de su composición.
Entre ellas se destacan la canela de Sri Lanka, naranjas amargas de Australia, raíz de jengibre del sur de Asia, sándalo rojo del este de India y arándanos europeos, entre otras hierbas secretas que hacen que Jägermeister sae una bebida única.
El proceso de elaboración de Jägermeister demanda más de un año hasta lograr el producto final. Los ingredientes se mezclan siguiendo estrictamente la fórmula original y luego se los macera en tanques que contienen una composición a 70% de alcohol/agua. De allí se extraen "macerados" de distinta proporción que son enviados y mezclados en proporciones específicas a diversos tanques. Este proceso se realiza entre dos y tres veces por día y es considerador un verdadero arte.
Jägermeister es un licor a base de hierbas realizado con una fórmula secreta que permaneció inalterada desde que su creador Curt Mast la desarrolló en 1934.
Debido a su exclusivo sabor, fue instalado dentro de la categoría de los "bitters", aunque su gusto es inigualable al de otra bebida.
La recepción y la manipulación de estos ingredientes es una tarea reservada solo a tres personas.
El licor está compuesto a base de 56 ingredientes; hierbas, cortezas y raíces cuidadosamente seleccionadas de distintas partes del mundo que son parte de su composición.
Entre ellas se destacan la canela de Sri Lanka, naranjas amargas de Australia, raíz de jengibre del sur de Asia, sándalo rojo del este de India y arándanos europeos, entre otras hierbas secretas que hacen que Jägermeister sae una bebida única.
El proceso de elaboración de Jägermeister demanda más de un año hasta lograr el producto final. Los ingredientes se mezclan siguiendo estrictamente la fórmula original y luego se los macera en tanques que contienen una composición a 70% de alcohol/agua. De allí se extraen "macerados" de distinta proporción que son enviados y mezclados en proporciones específicas a diversos tanques. Este proceso se realiza entre dos y tres veces por día y es considerador un verdadero arte.
Como resultado se obtiene el extracto final que, luego de pasar nuevamente por un estricto control de calidad, se guarda en barriles de roble por al menos un año.
Finalizada la maduración del producto, los ingredientes básicos se mezclan con azúcar, caramelo agua y alcohol, para lograr el producto final con una graduación alcohólica de 35 %.
Un sistema de controles continuos garantiza la estabilidad del producto, manteniendo así el mismo sabor que supo conquistar a millones de consumidores en todo el mundo desde su creación.
Como veís, ¡Jägermeister es único!
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